«Мясомелье»: от запуска производства к продаже продукции
«С МясКом» принял участие в запуске производства «Мясомелье». Предприятие работает с бараниной из Дагестана и уже выпускает и продаёт свою продукцию.
Продукция представлена для оптовых и розничных покупателей. На сайте партнёра заявлены поставки ресторанам, магазинам и предприятиям общественного питания Москвы и Московской области.
О предприятии «Мясомелье»
«Мясомелье» развивает производство и продажу баранины из Дагестана. В основе предложения — мясо для профессиональной кухни и домашнего приготовления, доступное оптом и в розницу.
В материалах предприятия особое внимание уделяется происхождению сырья, условиям переработки, подготовке персонала, санитарному контролю и упаковке продукции.
Ассортимент и покупатели
На сайте «Мясомелье» представлены следующие наименования баранины:
Рестораны и общественное питание
Продукция для профессиональной кухни и приготовления блюд из баранины.
Магазины
Оптовое направление для торговых предприятий, работающих с мясной продукцией.
Розничные покупатели
Баранина для домашнего приготовления. Актуальные предложения уточняйте у производителя.
Подход предприятия к производству
По информации «Мясомелье», работа предприятия строится с вниманием к следующим направлениям:
Отбор сырья
Предприятие подчёркивает значение отбора животных и происхождения баранины из Дагестана.
Организация переработки
В описании производства заявлены современные условия переработки и применение ХАССП.
Подготовка сотрудников
Партнёр отмечает участие квалифицированных специалистов с опытом работы.
Санитарный контроль
На сайте предприятия обозначено внимание к чистоте и санитарному режиму на производственных участках.
Упаковка продукции
Упаковка представлена как отдельная составляющая подготовки продукции к реализации.
Работа с покупателями
Предусмотрены оптовые и розничные продажи, поставки в Москву и Московскую область.
Участие «С МясКом» и результат проекта
Команда «С МясКом» участвовала в запуске производства «Мясомелье». Предприятие перешло к практической работе: выпуску продукции и её продаже покупателям.
Производство запущено, продукция продаётся
Результат проекта — действующее производство продукции из баранины. «Мясомелье» представляет свой ассортимент и принимает обращения от оптовых и розничных покупателей.
Фотографии предприятия
Здесь будут представлены фотографии производственных участков, оборудования и продукции «Мясомелье».
Подробнее о продукции партнёра
Ассортимент, наличие, условия заказа и поставки уточняйте непосредственно у «Мясомелье».
Планируете собственное мясное производство?
Расскажите о вашем сырье, планируемом ассортименте, объёмах выпуска, помещении и оборудовании. Обсудим задачу и определим состав работ по технологическому сопровождению запуска.