Обвалка мяса
Обвалка мяса — один из этапов переработки мясного сырья, во время которого от костного содержимого отделяется мышечная, соединительная и жировая ткани, то есть, собственно, мясо. Выполняют обвалку вручную или при помощи специального оборудования. Обвалке подлежит весь спектр мясного сырья: говядина, свинина, тушки или части птицы. Сырьё может быть подготовлено к обвалке в виде цельных туш/тушек, полутуш или четвертей туш (отрубов).
Обвальщиков и жиловщиков в нашей организации более 50 специалистов, с опытом работы более 8 лет.
Работы выполняются профессиональными инструментами и СИЗ.
Все работники имеют медицинские книжки и допуск к работе.
Готовы выехать в любую точку России.
Режимы работы
- Вахта
- Ночные и дневные смены
- Комбинированные
- Единоразовые выезды и работы
Подстроимся под ваше производство.
Цены
Цены на каждые виды работ обсуждаются индивидуально с заказчиком, в зависимости от структуры предприятия, объемов и видов сырья.
Контакты
Телефон: +7 (910) 535 6140
Почта: info@smeatcom.ru